2012年07月25日

NHK「クローズアップ現代/水俣病“真の救済”はあるのか 〜石牟礼道子が語る〜」

NHK「クローズアップ現代/水俣病“真の救済”はあるのか 〜石牟礼道子が語る〜」を見た。
H3なかなか良い仕事をしておる。

最近水俣病に関心を強めておるカエデとマコトノスケまで一緒になって視聴するお茶の間。不似合いな番組である‥笑。しかし、奥が深い。
石牟礼道子さんの搾り出すような一言一言が突き刺さる。

とどのつまり、科学を無視した愚かな政治家や役人の馴れ合いによる悲劇なんだなぁ。
今も相変わらず繰り返されておるなぁ。

不幸の謎(原因)を解明するため科学があり、科学を進めるために重箱の隅を突くような調査研究がある。
なのにこの国の為政者達は、国民の幸福は二の次で、テメエらの保身や体制維持ばかりを願って、重箱の隅をなるべく突付かず、どこかから持ち込んだ適当極まりない統計理論や全く科学とは無関係な地図上の線引きで正否の二極化を強引に進めてしまう。
なんとまあ乱暴かつ下品なことだろう。こんないい加減なことだから後々大混乱するのだよ。

阿久悠は、TVアニメ「ミクロイドS」の主題歌としてこう書いている。

「心をわすれた科学にはしあわせ求める夢がない」
「心をわすれた科学には地獄の夢しか生まれない」

‥蓋し名言だ。永田町や霞ヶ関では理解不能なフレーズだろうけど。

posted by 榎田信衛門 at 20:49| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月07日

生ハムをたらふく食べようの会

ham.jpg

このブログでこんな「美味しいイベント」の話は滅多に無いかもしれない。

ずばり言えば明日!4月8日(日)‥この日は死んだ親父の誕生日でww
‥ではなく。

なななんと!

〜生ハムのちょっとした勉強会と2種類の食べ比べ!〜
生ハムをたらふく食べよう・・の会
が開催されちゃうのだ!

日時/4月8日(日)18時開場 18時30分スタート
場所/Bar:Colon(銀杏北通り「三駒ビル」5F)
会費/4500円(立食スタイル)

生ハムってったて、コンビニで売ってるパック詰めの薄切り塩辛ハムじゃないぞ!
ハモンイベリコ「セボ」とハモンセラーノと云う2種類のモノホン生ハム塊をドドーンと鎮座させ、
そいつを生ハムカットの大鉄人ワンセブン!コルタドールのミスター城章洋が鮮やかかつ芸術的な手さばきでカットするってな寸法さ。

ちなみにコルタドールというのは‥
  >スペインにおける「生ハムの職人」。
  >何工程もの手間をかけ熟成を経た生ハムの塊を、
  >薄く均一にナイフを滑らせてカットします。
  >カット技術で味が変わるとも言われており、
  >コルタドールの高い技術は生ハムカットに
  >なくてはならない存在なのです。
  >そして、生ハムの熟成度合い、品質、管理まで
  >全てに熟知した職人のことです。
  >http://www.ajca.jp/event/corte.html

ということだ。2011年のコルタドール授賞!ミスター城が登場するだけでもすんごい熱いイベントになること間違いなし。

主なメニューは以下の通り。
 ・生ハム2種類 (ハモンイベリコ「セボ」・ハモンセラーノ)
 ・ピコス ※パンのようなものです

 ・シェリー
 ・スパークリングワイン
 ・赤ワイン、白ワイン
 ・サングリア
 ※ほぼ、食べ放題・飲み放題であります。
 ※他に飲みたいモノがあったら、キャッシュオンにて受け付けます


ちなみに今回このイベントをプロデュースしているのは、
シャワー通り「西班牙角打 EL CASTILLO」のオーナー『城 章洋』氏、
是法表参道「FMC_KOMBINAT」の代表わたくし榎田信衛門、
そして銀杏北通り「Bar:Colon」のオーナー鶴田タケシ氏(FMC的にはマスタード☆鶴田氏)。
3人の頭文字をとってチーム名は『JET』なのだ!
この熱い中年男3人が仕掛けるものに間違いはありまっせーーん!

もうだいぶお客様のご予約を頂いております。
でも折角、カジュアルな立食パーティ形式でやるイベントなのでもっと沢山の皆様に参加していただきたい!
残り席僅かであります!
このチャンスを逃すな!
さあ今すぐBar:Colon(Tel:096-356-6652)電話するのだ!
posted by 榎田信衛門 at 19:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月28日

本日14:00〜生中継『熊本ハイボール・キックオフ!』

政令指定都市となる熊本を盛り上げようということで、
ハイボール市場が急伸する「サントリー」と
熊本の伝統的酒造メーカー「瑞鷹(ずいよう)」が奇跡のコラボ。
ご当地ハイボール『熊本ハイボール』が本日誕生!!

☆FMC(月テレ)では、本日14:00から『熊本ハイボール・キックオフ説明会』の模様を会場から生中継でお送りします。


《主催》
サントリービア&スピリッツ株式会社
瑞鷹株式会社

《後援》
社団法人日本ホテルバーメンズ協会(HBA)九州支部南ブロック熊本地区
社団法人日本バーテンダー協会(NBA)九州地区本部熊本支部
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)
熊本バーソサエティ(KBS)
熊本ソムリエ会

(番組サイト)http://www.ustream.tv/channel/mfmc
(中継担当)榎田信衛門+マスタード☆鶴田
posted by 榎田信衛門 at 11:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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