2007年10月07日

おでん屋「りびゆ」

昨夜は「reviewおでん」でござんした‥。
ご来店下さった皆様まことに有難うございます。
※ちなみに過去最高の売上げ〜!感謝!

さてさて‥。
「一体ここの何処がBarなのさ」という声も聞えてきそうな最近のreview bar‥。

ふふふ、確かに。

じゃ、こうしましょう。
これから来年の春先(多分4月下旬くらい)までの間、
review barは「おでん屋りびゆ」に変身します(マジです‥笑)。
※サイトも近々いじります。

メニューは「おでん」を中心に、気が向いた時だけ作るちょっとした手料理。
飲み物は、ビール、日本酒、焼酎に絞込みましょう。
※要望がありそうな梅酒、酎ハイ、一部ウイスキーなどは残します。あとはソフトドリンクね。

ほんでもってテーブルですが‥
今は中くらいの丸テーブル(要するに円卓)1個なもんで、そこに座ると自動的に1テーマの会話に巻き込まれる寸法でござんす。
仲間内で盛り上がるには最高なんですが、後からやって来られたお客さんはそのムードに入り難いかもしんない。
店主としてはそんな心配もしているわけですよ。

そんなわけで、丸テーブルはウッドデッキ側に出しちゃいます(雨天時を除く)。
寒空の下でヤケクソ気味に盛り上がりたい小グループ向けと致しましょう。
11月上旬くらいまでは、気温もそれほど下がらないので、かえってこっちの方が愉しめるかも‥。

で、室内は長机(まるで公民館のノリですが‥)をL型に並べて、カウンターっぽく使います。
これで会話軸を私orサポートスタッフが適宜調整しやすくなるので、初めてのお客さんも絡みやすくなりましょう。

来週(10月13日)から決行。オープン時間は20時30分になります。

あ、これを記念して会員枠をほんのちょい増やします。
なりたい方は、「会員制秘密BAR(おでんと書いても可‥笑)のメンバー希望」と書いて、こちらのメールフォームからメール下さいまし。入会金や会費は不要です。
その時、氏名、住所、電話番号、生年月日、好きな飲み物・食べ物、嫌いな飲み物・食べ物をお書き添え下さい。(個人情報は法令に従ってきちんと守ります故、ご安心下され)
20才以上の良識ある紳士淑女であればどなたでも可。(遠方、海外居住の方も基本的にOK)

☆mixiで私とマイミクの方は、メール下されば登録不要です。お気軽に!


posted by 榎田信衛門 at 18:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 009視聴覚作品店reviewづくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月06日

今宵もおでん。

「信毎ホームページ大賞2007」投票が昨日で締め切られました。
応援して下さった皆々様まことにありがとうございました〜!

はてさて結果はどうなりますやら‥笑。
他のノミネート作品いずれも素晴らしいものばかりですけんね。
まぁノミネートされただけで十分マンゾクでござんす。
お陰さまで「はじめてFMCを知ったぞよ」という方からのメッセージが届いたりでね、嬉しいことの連続でした。
いい経験させてもらいました。

‥とご挨拶はここまで。


reviewのおでん
〜先週のおでん〜

今夜はreview bar(やっぱり「おでん」)でござんす。
先週は小ぢんまりとしてましたが、何やら今宵は来る人多そう。
今夜は「特選馬スジ串」登場!名物の手羽先もトロトロでござんす。
posted by 榎田信衛門 at 14:26| Comment(1) | TrackBack(0) | 009視聴覚作品店reviewづくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月28日

いよいよ「おでん」解禁!

明晩review bar「おでん」です。

本日いろいろ仕入れて来ましたが、うーむ大根がよろしくない。
なんだろう。今年は不作なのかいな?
最初に入った八百屋では「おいおいこれは白いニンジンかえ?」と云いたくなるよな超スリムな奴ばかり。
1本78円という価格は魅力的だったけど、おでんにしたとき直径が余りに小さすぎて貧乏臭い。
もっとも「縦長に切る」という作戦も無いわけではないが、やはり満月状の大根じゃないとねー。
いきなり大根探しから始まった仕入れ作業でござんした。

ちなみにおでんのコツは65度(摂氏)で泳がすこと。煮込んじゃ駄目ですね。
あれぇ?保温プレートが見つからぬ。こいつが無いと火加減大変。探さねば。

‥と中断して探しに行ったらあっさり見つかった。よしよし(笑)。

てなわけで、明晩(29日)20時ちょい過ぎくらいからreview barにておでん解禁。
どれでも1つ100円。
日本酒が合いますねー。ビールもいけますねー。

尚、男性は10個食べたら11個目はタダ。女性は5個食べたら6個目がタダになります。
お好みで練り辛子または柚子胡椒をつけてどうぞ!
※明日晩はおでん解禁記念で「玉子」を50円にて提供致しまする。


☆関係ないけど‥コレ欲しい!→テルミンmini



『信毎ホームページ大賞2007』FMCに投票して下さ〜い。
☆ウェブ投票はこちらから‥。(FMCは、ライフ/情報部門です)
      ↓

信毎ホームページ大賞2007
posted by 榎田信衛門 at 19:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 009視聴覚作品店reviewづくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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